8 Dagen Spanje Andalusië Ojén Logies & ontbijt

Diep onder de indruk luister ik naar de verhalen van Alex en Esther, een Nederlands stel dat een nieuw avontuur is aangegaan in het zonnige Spanje. Hun verhaal van moed en levenslust raakt me diep. Na de verkoop van hun succesvolle restaurant in Nederland, besloten ze met hun gezin naar Spanje te verhuizen. Met meer dan 20 jaar ervaring in de horeca wilden ze een nieuwe uitdaging aangaan en de Posada, een prachtige accommodatie, naar een hoger niveau tillen. Samen genieten ze van het ontvangen van gasten in het heerlijke mediterrane klimaat.

"En nu zijn we hier allemaal, in Zuid-Spanje," glimlacht de gastvrije Esther, terwijl ze me net met de hoteltrolley van de parkeerplaats heeft opgehaald. "Door bezoeken aan vrienden hadden we al ontdekt dat Spanje zoveel meer te bieden heeft dan alleen de Costa del Sol. We hebben hier prachtige steden ontdekt, naast schilderachtige dorpjes en adembenemende natuur." Alex en Esther, de Nederlandse eigenaren, hebben zich gevestigd in de bergen van Andalusië, in het pittoreske dorpje Ojén. In het hotel dat ze hebben overgenomen, proef ik de typische Andalusische sfeer en zie ik verschillende Moorse details. Esther wijst me ook op de recente renovaties. De lobby is uitgebreid met een restaurantgedeelte en de citroenboom op de binnenplaats groeit elk jaar.

's Avonds, wanneer ik op zoek ben naar een plek om te dineren, stap ik vanuit de voordeur direct het Spaanse dorpsleven in. Op het authentieke dorpsplein neem ik plaats op de rand van de fontein en geniet ik in stilte van de levendige Spanjaarden om me heen. Ik denk aan het avontuur van Alex en Esther, die alles hebben achtergelaten om hun dromen na te jagen. Het is werkelijk inspirerend om te zien hoe ze hun hart hebben gevolgd en nu gelukkig zijn in het prachtige Spanje.

Het verhaal van Alex en Esther herinnert me eraan dat het nooit te laat is om een nieuwe weg in te slaan, om je passies te volgen en te genieten van het leven. Het is een verhaal van moed, doorzettingsvermogen en het najagen van geluk. Ik voel me geïnspireerd door hun avontuur en ben dankbaar dat ik even deel mocht uitmaken van hun bijzondere wereld in het zonnige Zuid-Spanje. Het is een herinnering dat dromen werkelijkheid kunnen worden, als je durft te geloven in jezelf en de sprong in het diepe durft te wagen.