8 Dagen Italië Puglia Locorotondo Logies & ontbijt
Mijn goede vriend Mario heeft me zojuist een tip gegeven waar ik hem eeuwig dankbaar voor zal zijn. Hij wees me op een plek waar de tijd lijkt stil te staan en de wijn beter smaakt dan waar dan ook. "Een unieke ervaring om te overnachten in een oud dorpje, waar je 's ochtends wakker wordt tussen de olijfbomen en wijngaarden. Hier ben je direct verbonden met weelderige en levendige natuur en kun je genieten van typische lokale producten bij het ontbijt. Je zult het hier geweldig vinden, Eliza!" Na deze beschrijving kan ik natuurlijk niet anders dan meteen een kijkje nemen!
Bij aankomst bij Il Palmento kijk ik mijn ogen uit. Overal zie ik torentjes die een prachtig uitzicht bieden. Eigenaar Marcello legt me al snel uit dat deze kleine torens 'trulli' worden genoemd en kenmerkend zijn voor de regio Puglia. Wanneer ik vraag naar de wijn, verschijnt er een grote glimlach op zijn gezicht en begint hij enthousiast te vertellen. Il Palmento heeft zijn naam te danken aan de eeuwenoude methode van druiven persen. Deze wijntraditie is overal nog voelbaar en proefbaar. Trots schenkt hij me een glas in.
Dit is werkelijk het huis van de wijn. Proost!
Il Palmento is een oase van rust en schoonheid, waar de charme van het verleden samensmelt met het comfort van het heden. De trulli, met hun kenmerkende kegelvormige daken, stralen een unieke sfeer uit die je meteen betovert. De olijfbomen en wijngaarden strekken zich uit zover het oog reikt, waardoor je omgeven wordt door een serene en rustgevende natuur.
De ochtend begint hier met het geluid van tjirpende krekels en de geur van verse koffie. Het ontbijt bestaat uit lokale lekkernijen zoals versgebakken brood, olijfolie van eigen oogst en heerlijke kazen. Alles smaakt hier puur en authentiek, doordrenkt met de passie en liefde van de lokale bevolking voor hun culinaire tradities.
Na het ontbijt is het tijd om de omgeving te verkennen. Wandel door de kronkelende straatjes van het dorpje en bewonder de witgekalkte trulli die als paddenstoelen uit de grond lijken te schieten. Breng een bezoek aan de lokale markt en proef de verse groenten en fruit die rechtstreeks van het land komen. Of maak een fietstocht door de glooiende heuvels en geniet van het adembenemende uitzicht over de uitgestrekte wijngaarden.
In de middag kun je deelnemen aan een wijnproeverij, waarbij je de verschillende soorten lokale wijnen kunt proeven en meer te weten komt over het wijnmaakproces. Laat je verrassen door de complexe smaken en aroma's en geniet van de gastvrijheid van de wijnboeren die met trots hun producten presenteren.
's Avonds kun je dineren in een van de gezellige trattoria's in de omgeving, waar je kunt genieten van heerlijke streekgerechten zoals orecchiette met broccoli en verse zeevruchten. Sluit de dag af met een glas lokale wijn op het terras van Il Palmento, terwijl de zon langzaam ondergaat achter de glooiende heuvels.
Il Palmento is niet zomaar een accommodatie, het is een beleving op zich. Een plek waar je de tijd even kunt vergeten en kunt genieten van de eenvoudige geneugten van het leven. Een verblijf hier zal je verrijken en inspireren, en je een onvergetelijke herinnering bezorgen die je voor altijd bij zal blijven.
