8 Dagen Italië Sicilië Graniti Logies & ontbijt
Een paar jaar geleden, tijdens een wandeling door een weelderige vallei, stuitte ik op een verlaten boerderij. Voor velen leek het niet meer dan een ruïne, maar in mijn gedachten zag ik al hoe ik het zou kunnen omtoveren tot een prachtige vakantiebestemming. Geboeid luister ik naar de verhalen van Anna, de trotse eigenaresse van mijn nieuwste ontdekking, Tenuta Edoné op Sicilië. We zitten op comfortabele stoelen bij het zwembad en genieten van het adembenemende uitzicht over de heuvels om ons heen. Het is haast onvoorstelbaar dat deze plek slechts enkele jaren geleden nog in puin lag. Het zwembad glinstert in de zon, de vogels zingen zachtjes op de achtergrond en de geur van lavendel zweeft af en toe voorbij. Alles is tot in de kleinste details verzorgd, elk element is doordacht. Het hemelbed in mijn kamer voegt een vleugje romantiek toe en in het restaurant bereidt chef-kok Enzo dagelijks de meest heerlijke Siciliaanse gerechten. Ondanks dat ik hier nog maar kort ben, weet ik nu al: mijn verblijf bij Tenuta Edoné is een ware verwennerij voor al mijn zintuigen!
Anna vertelt me vol passie over de geschiedenis van deze betoverende plek. Ze legt uit hoe ze de vervallen boerderij heeft omgetoverd tot een oase van rust en luxe, waar gasten kunnen genieten van de schoonheid van Sicilië in al zijn glorie. Het is duidelijk dat Anna een speciale band heeft met Tenuta Edoné en haar liefde voor deze plek straalt door in elk aspect van het verblijf.
Terwijl ik mijn dagen doorbreng in deze idyllische omgeving, ontdek ik steeds meer van de charmes van Tenuta Edoné. De weelderige tuinen nodigen uit tot ontspannen wandelingen, terwijl de geur van citrusvruchten en kruiden mijn zintuigen prikkelt. Ik geniet van de rust en stilte, ver weg van de drukte van het dagelijks leven.
Het is niet alleen de prachtige omgeving die indruk op me maakt, maar ook de gastvrijheid van het personeel. Iedereen staat klaar om ervoor te zorgen dat mijn verblijf zo aangenaam mogelijk is. Of het nu gaat om het regelen van excursies naar nabijgelegen bezienswaardigheden of het serveren van een verfrissend drankje aan het zwembad, niets is te veel moeite.
's Avonds geniet ik van een diner onder de sterrenhemel, terwijl de lichten van de omliggende dorpen twinkelen in de verte. De culinaire hoogstandjes van chef-kok Enzo verrassen me telkens weer en laten me kennismaken met de smaken van Sicilië. Elk gerecht is een feest voor mijn smaakpapillen en ik kan niet genoeg krijgen van de heerlijke lokale ingrediënten.
Na een dag vol ontdekkingen en culinaire verwennerij keer ik terug naar mijn kamer, waar het hemelbed me uitnodigt voor een goede nachtrust. De rust en sereniteit van Tenuta Edoné omarmen me en laten me wegdromen in een wereld van luxe en comfort.
Als ik de volgende ochtend ontwaak en uitkijk over de betoverende heuvels van Sicilië, weet ik dat mijn verblijf bij Tenuta Edoné een ervaring is die ik nooit zal vergeten. De combinatie van natuurlijke schoonheid, gastvrijheid en culinaire hoogstandjes maakt deze plek tot een ware parel in het hart van Sicilië. Ik ben dankbaar dat ik deze bijzondere plek heb mogen ontdekken en koester de herinneringen die ik hier heb gemaakt. Tenuta Edoné heeft mijn hart gestolen en ik kan niet wachten om terug te keren naar deze magische plek.
