8 Dagen Spanje Tenerife Tierra del Trigo Logies
Tijdens mijn reis naar Tenerife had ik het genoegen Teresa te ontmoeten in een charmante lokale supermarkt in de buurt van Tierra del Trigo, nadat ik een lange rit had gemaakt in mijn gehuurde auto. Terwijl ik hongerig door de gangpaden van de supermarkt liep, raakte ik in gesprek met een vriendelijke dame genaamd Teresa. Ze vertelde me dat ze uit de omgeving kwam en dat ze van plan was om de garnalen in haar mandje als lunch te bereiden. Na een boeiend gesprek nodigde Teresa me uit om bij haar restaurant van de garnalen te genieten. Dit aanbod sloeg ik natuurlijk niet af!
Bij aankomst in Teresa's restaurant begroette ze me hartelijk met de woorden: "Welkom bij Finca La Hacienda, Eliza." Mijn ogen vielen bijna uit hun kassen toen ik het prachtige complex zag, omgeven door fruit- en palmbomen. Ik nam plaats in het restaurant en al snel bracht Teresa twee prachtig opgemaakte borden naar onze tafel. Ze had een salade met verse garnalen bereid die werkelijk verrukkelijk was. Na de eerste hap wist ik zeker dat dit de beste garnalen waren die ik ooit had geproefd. "Hmm... Teresa, je hebt echt een talent voor koken! Het smaakt voortreffelijk!" complimenteerde ik haar. Ze glimlachte tevreden.
Na de smakelijke maaltijd bood Teresa me aan: "Als je nog op zoek bent naar een plek om te overnachten, ben je van harte welkom om vannacht hier bij Finca La Hacienda te verblijven, Eliza." Dat aanbod hoefde ze geen twee keer te herhalen... Vanavond zou ik mijn nacht doorbrengen op Finca La Hacienda! Het vooruitzicht van een verblijf op deze prachtige locatie gevuld met gastvrijheid en culinaire hoogstandjes maakte mijn reiservaring op Tenerife des te onvergetelijker.
