8 Dagen Griekenland Zakynthos Tragaki Logies & ontbijt
De rijke geschiedenis van Lofos Soilis
Samen met eigenaren Petros en Vassilis ben ik neergestreken op het terrasje van hun trots: Lofos Soilis. Dit prachtige plekje ligt op de groene heuvel in Tragaki bij Zakynthos-stad en is al generaties lang in het bezit van de familie Pomoni-Soili. Petros en Vassilis vertellen mij honderduit over de rijke geschiedenis van Lofos Soilis.
“Jaren geleden heeft mijn grootvader een huis voor zijn familie op de heuvel gebouwd. Helaas is deze door een verwoestende aardbeving volledig ingestort,” vertelt Petros. Het gebied werd doorgegeven aan zijn zoon Georgis en kwam uiteindelijk bij zijn zoons Petros en Vasillis terecht. Zij hebben jaren na de aardbeving besloten het huis op dit mooie plekje weer op te bouwen en hebben er prachtige appartementen van gemaakt. Vol bewondering luister ik naar hun verhaal en kijk ik rond.
Er heerst een gevoel van rust en romantiek en de groene omgeving is in harmonie met de helderblauwe zee die ik in de verte zie liggen. “Wist je dat onze familie ook een restaurant aan het strand heeft?” vraagt Vasillis mij. “Laten we daar vanavond een hapje eten!” Ik kan niet wachten, wat een heerlijke tijd ga ik hier beleven…
Culinair genieten aan zee
Het restaurant van de familie Pomoni-Soili aan het strand blijkt een waar culinair paradijs te zijn. Met uitzicht op de azuurblauwe zee geniet ik van de heerlijke Griekse gerechten die met liefde zijn bereid. Vers gevangen vis, knapperige salades en smaakvolle tzatziki maken mijn diner compleet. Petros en Vassilis vertellen trots over de lokale ingrediënten die ze gebruiken en de traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Na het diner wandel ik langs het strand en geniet ik van de rustgevende geluiden van de golven die zachtjes tegen de kustlijn kabbelen. De warme avondzon zakt langzaam weg achter de horizon en kleurt de lucht in prachtige tinten roze en oranje. Ik voel me intens gelukkig en dankbaar dat ik deze bijzondere plek heb mogen ontdekken.
Zakynthos heeft mijn hart gestolen met haar adembenemende natuur, gastvrije bevolking en heerlijke gastronomie. Ik kan niet wachten om nog meer van dit betoverende eiland te verkennen en nieuwe avonturen te beleven. Het is een reis die ik voor altijd in mijn herinnering zal koesteren.
