8 Dagen Italië Campania Castellabate Logies & ontbijt
Ik ben onderweg van Salerno naar San Marco en de zon begint langzaam onder te gaan. Na een prachtige dag langs de kust en het bewonderen van adembenemende uitzichten, voel ik me een beetje vermoeid. Ik verlang ernaar om eens te overnachten in een echt Palazzo. Net voor de afslag naar San Marco zie ik een bordje met de tekst 'Boutique Hotel Palazzo Gentilcore'. Dit zou wel eens de plek kunnen zijn waar ik al die tijd naar op zoek was. Stijlvol, karakteristiek en comfortabel.
Ik vervolg mijn weg onder de schaduwrijke cipressen door en zie aan mijn linkerzijde de ingang van het Palazzo opdoemen. Dit is precies wat ik in gedachten had! Voor me strekt zich een statig 17e-eeuws paleis uit, met een prachtige binnenplaats, indrukwekkend hoge plafonds en een adembenemend uitzicht op des glooiende heuvels van Campania. Naast de authentieke kamers en een jacuzzi om te ontspannen, beschikt dit hotel ook over een uitstekend restaurant. Hier wordt enkel gekookt met lokale en huisgemaakte producten. Misschien moet ik morgen eens een andere activiteit uitproberen dan normaal? Giovanni, de eigenaar van deze accommodatie, raadde mij de food & wine experience aan. Ik zie het al helemaal voor me; een heerlijke plank met antipasti en een goed glas lokale rode wijn... Ik kan niet wachten tot het morgen is!
De volgende ochtend word ik wakker in mijn prachtige kamer in het Palazzo. De zon schijnt door de hoge ramen en ik voel me meteen verfrist. Na een smakelijk ontbijt besluit ik de food & wine experience te boeken die Giovanni me had aangeraden. Eenmaal aan tafel geniet ik van de heerlijke lokale gerechten en de perfect bijpassende wijnen. Het is een ware smaaksensatie en ik ben blij dat ik deze ervaring niet heb gemist.
Na de lunch besluit ik de omgeving van het Palazzo te verkennen. Ik maak een wandeling door de prachtige binnentuin en bewonder de historische architectuur van het gebouw. De glooiende heuvels van Campania strekken zich uit zover het oog reikt en ik voel me volledig één met de natuur en de geschiedenis van deze plek.
's Avonds geniet ik van een ontspannen jacuzzi-sessie en laat ik alle indrukken van de dag op me inwerken. Het is heerlijk om even helemaal tot rust te komen en te genieten van de luxe en comfort die het Palazzo te bieden heeft.
Na een goede nachtrust en een smakelijk ontbijt is het tijd om afscheid te nemen van deze bijzondere plek. Het Boutique Hotel Palazzo Gentilcore heeft mijn verwachtingen overtroffen en ik zal deze erv walvarend blijven herinneren als een unieke en onvergetelijke ervaring. Tot ziens, Palazzo Gentilcore, tot ziens Campania. Ik zal zeker terugkeren naar deze betoverende regio vol geschiedenis, natuur en culinaire hoogstandjes.
