8 Dagen Portugal Noord-Portugal Vila Nune Logies
Het noorden van Portugal is een regio die barst van de eindeloze bossen, indrukwekkende natuurgebieden en charmante historische steden. Een van de verborgen pareltjes in deze betoverende omgeving is Quinta dos Moinhos, een idyllische plek die is gecreëerd door twee Nederlandse eigenaren, Jose en Erik. Mijn avontuur begon tijdens een eerdere reis door Portugal, toen ik Jose ontmoette in een authentiek barretje in Porto. Na een levendig gesprek nodigde ze me uit om een keer langs te komen bij Quinta dos Moinhos.
Na een schilderachtige rit van ongeveer een uur, bereik ik eindelijk het landgoed van Quinta dos Moinhos. Bij het uitstappen uit de auto word ik overweldigd door de weelderige groene omgeving en de uitgestrekte wijngaarden die zich voor me uitstrekken. Een glimlach van verwondering verschijnt op mijn gezicht, en op dat moment hoor ik mijn naam roepen: "Eliza!" Het is Jose, die me hartelijk verwelkomt, vergezeld door haar twee vrolijke hondjes, Face en Peperoni. "Heb je trek?" vraagt ze. Mijn maag reageert meteen en knort instemmend. "Laten we naar het terras gaan, daar staat een heerlijk ontbijt voor je klaar." Ik voel me meteen thuis en volg Jose naar het terras.
Een tijdje later zit ik samen met Jose en haar man Erik op het zonnige terras te genieten van een uitgebreid ontbijt. De smaken van de verse ingrediënten zijn onmiskenbaar. Jose vertelt me trots over haar biologische groentetuin en haar passie voor koken. Ze plukt zelfs sinaasappels van haar eigen bomen, zodat ze elke ochtend kan genieten van verse jus d'orange. "Zal ik vanavond een traditionele Portugese maaltijd voor je bereiden, Eliza?" vraagt ze enthousiast. Daar hoef ik natuurlijk niet lang over na te denken. Quinta dos Moinhos is werkelijk een paradijs voor fijnproevers zoals ik, die dol zijn op heerlijk eten en goede wijn. Op deze betoverende plek word je omringd door culinaire verwennerijen!
Quinta dos Moinhos is niet zomaar een accommodatie, het is een ervaring op zich. De warme gastvrijheid van Jose en Erik, de weelderige natuurlijke omgeving en de culinaire hoogstandjes maken van een verblijf hier een onvergetelijke reis. Of je nu wilt ontspannen te midden van de rustgevende natuur, de lokale cultuur wilt verkennen of gewoon wilt genieten van heerlijk eten en drinken, Quinta dos Moinhos biedt voor elk wat wils. Een verblijf hier voelt als een reis naar een andere wereld, waar alle zintuigen worden geprikkeld en waar je even kunt ontsnappen aan de drukte van het dagelijks leven.
Kortom, Quinta dos Moinhos is een verborgen schat in het noorden van Portugal die wacht om ontdekt te worden. Een plek waar gastvrijheid, culinaire verwennerij en natuurlijke schoonheid samenkomen om een onvergetelijke ervaring te creëren. Een bezoek aan deze betoverende quinta zal je hart veroveren en je ziel voeden. Dus waar wacht je nog op? Laat je verwennen en ontdek de magie van Quinta dos Moinhos!
